s
Shoyu Bekijk groter

Shoyu BIO

861211

Merk: Lima

Inhoud: 145ml

Knmp_code:

Lima Shoyu mild

Meer details

€2.89

Merk Lima
Inhoud 145ml
Knmp_code

Lima Shoyu bio

Ingredienten:
water, SOJAbonen*, TARWE*, zeezout, alcohol*, A. Oryzae.
*van biologische teelt

Voedingswaarde per 100 ml  
Energie 315 kJ / 75 kcal
Vet 0,1 gram
Koolhydraten 4,9 gram
- waarvan suikers 1,5 gram
Vezels 0,9 gram
Eiwit 9,6 gram
Zeezout 14,1 gram

Gebruik
Shoyu en Tamari zijn smaakversterkers, de gezonde en vloeibare tegenhangers van het bouillonblokje. Ze passen even goed in de westerse als in de oosterse keuken. Gebruik ze niet alleen om gerechten te zouten, maar ook om de natuurlijke smaak van de ingrediënten te versterken, tijdens het koken en aan tafel. De typerende smaak van Shoyu is het resultaat van aanwezige aromatische componenten die gedurende de fermentatie gevormd worden. Deze zijn temperatuurgevoelig. Daarom is Shoyu niet bestand tegen een langdurige verwarming, en mag het dus pas aan het einde van het kookproces toegevoegd worden, zodat de smaak niet verloren gaat. Shoyu laat zich perfect combineren met pickles, wokgerechten, rijst, noedels, veggie sushi, sashimi of gestoomde groenten, met mirin (rijstwijn), wasabi, gember of geraspte daikon.

Fabrikant:
Lima NV
Groendreef 101
9880 Aalter
België

Nog geen commentaar

Schrijf uw recensie

Shoyu BIO

Shoyu BIO

Lima Shoyu mild

Schrijf uw recensie